“我們這個行業(yè)從中美貿(mào)易中直接受益”
緬因州人對龍蝦有著特殊感情，不少人定制車牌時都印上龍蝦，街邊紀念品商店里也都擺放著龍蝦玩偶。緬因州的龍蝦捕撈業(yè)有著很多“講究”——帶卵雌龍蝦、過小的龍蝦、過老的龍蝦都會被放回大海；一張龍蝦捕撈執(zhí)照只能經(jīng)營一艘船，每艘船最多只能有800個捕蝦籠，執(zhí)照持有者必須親自出海捕撈；要想拿捕撈執(zhí)照，先得當兩年學(xué)徒，之后還得排隊5至7年，有了空缺才能遞補；每片海域由誰捕撈，漁民之間有“君子協(xié)定”……這是為了讓龍蝦捕撈這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)能夠永續(xù)。而全球化的浪潮，則讓這一傳統(tǒng)有了新的延伸。
緬因州龍蝦的國際化之路始于2008年。這一年，金融危機給美國國內(nèi)龍蝦市場帶來了深重打擊，緬因州龍蝦行業(yè)因此覺醒，越來越多人開始意識到開拓新市場的重要性。也正是在這一年，一些緬因州龍蝦經(jīng)銷與加工企業(yè)，開始派出人員前往中國開拓機遇。
2012年，緬因州龍蝦業(yè)迎來了又一個困難年份：龍蝦捕撈量創(chuàng)下歷史最高值，市場價格卻跌到了每磅2.69美元的歷史低點。困難時刻，更多從業(yè)者把目光投向中國市場，緬因州派出了常駐上海的龍蝦貿(mào)易專員。此后，緬因州官員還想盡辦法，將當?shù)佚埼r擺上了美國政府接待中國領(lǐng)導(dǎo)人的宴會餐桌，目的就是為了讓更多中國消費者了解緬因州龍蝦。
去年，美國龍蝦捕撈量再創(chuàng)新高，但這一回，4年前的困境卻沒有重演。這同以中國為代表的國際市場密不可分。當時，有美國媒體甚至拿出了這樣的報道標題——“中國人終于愛吃龍蝦了，這給緬因州漁民帶來了現(xiàn)金”。
事實上，中國市場給美國漁業(yè)帶來的機遇是全方位的，龍蝦出口只是其中一小部分。據(jù)美國商務(wù)部統(tǒng)計，2016年中國是美國海產(chǎn)品出口的最大市場，占其出口總量25%，價值50.5億美元。《華盛頓郵報》曾在一篇關(guān)于緬因州龍蝦日益走進中國的專題報道中寫道，美國與中國的經(jīng)貿(mào)關(guān)系遠沒有一些美國人想象的那么簡單，事實上中國是美國很多產(chǎn)品的主要市場，例如西洋參、飛機、豬肉等，龍蝦其實只是美國對華數(shù)千億美元出口中的很小一部分，更不用說這個數(shù)字過去10年已經(jīng)翻了三番。
在類似緬因州漁民這樣親身感受中美經(jīng)貿(mào)溫度的群體看來，這兩大經(jīng)濟體保持良好的經(jīng)貿(mào)關(guān)系，是關(guān)乎自身飯碗的大事。“我們這個行業(yè)能從中美良好的貿(mào)易關(guān)系中直接受益。加拿大、澳大利亞都是龍蝦出口大國，也是我們的主要競爭對手。如果這兩個國家都同中國維系良好的貿(mào)易關(guān)系，那么我們就有更大動力要維護好美中經(jīng)貿(mào)關(guān)系。”泰絲莉科斯對記者如是說。“中國市場帶給我們巨大變化，我們沒有理由把這塊重要的市場弄糟。”（記者：章念生 胡澤曦）
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